1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
补充说明：
1、年龄25岁以上，初中及以上学历，身体健康、精力充沛；
2、1年以上工作经验，熟悉红白案工作；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
（重庆市南川区东城街道办事处龙江大道281号（金…） 查看地图
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