1.负责部门日常工作安排及人员管理;
2.对接市场信息,设计研发新品配方,工艺,满足市场需求;(熟悉肉制品研发优先)
3.独立制定标准生产工艺流程,标准参数设定;(关键)
4.负责新品批量转产教学并对员工进行培训,使员工能独立完成生产任务;(关键)
5.负责日常生产过程的现场技术监督与指导;(关键)
6.协助品控部制定产品标准;(原辅料,成品);
7.定期对产品优化升级,更新迭代;
任职职格:
1.大专以上学历,食品相关专业,具备5年以上食品行业相关职位工作经验;
2.具备样品转工业化批量生产的能力,能独立编订标准工艺流程书;
3.熟悉食品相关法律法规,行业标准和质量规范;
4.熟练运用办公软件;
金凤 (重庆市九龙坡区新州大道55号) 查看地图