1.负责餐前准备,包括茶水、桌椅、台面摆设;
2.所负责区域卫生清洁整理和保持,包括桌面,地面及植物和设施设备;
3.对区域内物品进行保存和管理,保证数量和品质;
4.迅速回收调料瓶和麻油等物品,并放到指定位置;
5.负责按要求实行标准理菜;
6.负责介绍、宣传分店特色菜品及酒水;
7.负责检查传菜员上端的菜品;
8.负责及时询问,为客人点菜、添加酒水、菜品(餐中服务);
9.负责礼貌对待客人咨询及投诉;
10.负责礼貌用语,微笑迎宾,客人用餐结束后礼貌相送;
11.完成直接上级交办的其他任务;
12.收集客人的反馈信息并及时上报。
南坪 (重庆市南岸区南坪街道惠工路35号(南坪昌龙商务…) 查看地图
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